モノづくりの源場～なくしたくないニッポン　【姫路産あさり】国産の誇りを守る 元シェフの漁師　2025/03/14放送分

兵庫県姫路市で養殖されている“特別なあさり”
一般的なあさりサイズの３倍、味も絶品！
５年前から独自の方法でアサリを育てる、
元シェフ漁師・河本州平さん（38）
国産のあさり漁獲量が減っている中、
なぜあさりの養殖を始めるようになったのか!?

商品の詳細は番組公式ホームページまで！
【月曜～金曜 おひる1:50～生放送　カンテレ系全国14局で放送】